Sambucus nigra BLACK LACE ® 'Eva' / Sureau pourpre

Le Sambucus nigra BLACK LACE ® 'Eva' est un arbuste (5m x 3m) aux grandes feuilles fines, élégantes, profondément découpées qui reste bien pourpre du printemps à l'automne.

 

De Mai à Juin, vous pourrez profiter de belle fleurs en ombelles roses puis blanches, contrastant avec le feuillage sombre. En été, les baies rouge puis noir sont appréciées des oiseaux. 

 

Le Sambucus nigra BLACK LACE ® 'Eva' est rustique jusqu'à -35°C

 

Attention à ne pas confondre les Sambucus nigra ( fleurs et fruits comestibles) avec leurs cousins le Sambucus racemosa Subsp racemosa (fruits comestibles à maturités et cuits - Graines toxiques) et le Sambucus ebulus ( fruits toxiques).

Sambucus nigra: Ses fleurs et ses baies cuites sont comestibles, mais toutes les autres parties de la plante contiennent de l'oxalate de calcium et sont donc toxiques. Le fruit non mature contient également un alcaloïde toxique, qui est détruit par la cuisson. Les baies crues consommées en forte quantité peuvent provoquer nausées et vomissements chez les humains.

 

Point Culture Général:

Le Sambucus nigra BLACK LACE ® 'Eva' a été obtenu par l'East Malling Research Station (GB) en 2002.