Vitis vinifera 'Muscat de Hambourg' greffé sur 3309 / Vigne 'Muscat de Hambourg'

Maturité: Septembre à Octobre.

Fruit/Raisin: Moyenne grappe, calibre moyen , rond, grande conservation, peau noire peu épaisse, pulpe à saveur muscatée, bonne teneur en jus.

Arbuste: Forte vigueur, productif, sensible à l'oïdium, au mildiou, résistant à la pourriture grise.

Pollinisation: Autofertile, mais une pollinisation croisée est souhaitable en associant deux variétés qui fleurissent en même temps.

Porte greffe Couderc 3309: Il a été obtenu par Georges Couders en 1881 par le croisement entre le Vitis riparia et le Vitis rupestris. Bonne tolérance au phylloxera radicicole, sensible aux nématodes. Tolérance au calcaire faible (- de 20 % de calcaire total et 11 % de calcaire actif pour un indice de pouvoir chlorosant de 10). Adapté aux sols acides, convient bien aux sols argileux et argilo-graveleux peu ou pas calcaires, profonds, mais pas hydromorphes. Tolère un excès d'eau modéré et ponctuel, redoute les coups de sècheresse. Ne supporte pas les chlorures.

Rusticité: Le Pied de Vigne ou Cep de Vigne est rustique à -15°C mais les fleurs peuvent gelées dès 0/-2°C.

Point Culture Général:

La Vigne 'Muscat de Hambourg' est issu du croisement entre la Vigne Muscat d'Alexandrie et la Vigne Frankenthal.